お食事処 ときわ

揚げたてのカツを小鍋に移し、甘辛いたれと溶き卵を合わせて手早く仕上げるかつ煮は、お食事処 ときわでおなじみの看板料理です。丼に盛らず別皿で供される柔らかな肉には、くどさのない甘めの汁がしっかりと染みわたり、添えられた白ご飯が進みます。箸で切り分けながらそのままおかずとして味わうのはもちろん、汁ごとご飯の上にのせて丼仕立てにして平らげるのも楽しみ方のひとつです。

品書きにはかつ煮のほかにも、しっかりとお腹を満たしてくれる定番の定食が並びます。注文を受けてからパン粉をつけて香ばしく揚げる豚かつ定食や、タレの味がしっかり絡む生姜焼き定食、さらには鯖定食に卵焼きを合わせた組み合わせなど、どれも素朴で確かな味わいです。ふっくらと炊かれた温かいご飯に、素朴なお味噌汁と香の物が添えられたお膳は、日常の食事にちょうどいい安心感を与えてくれます。

錦糸公園近くの路地裏に佇む店内はカウンター席が中心で、一人でも気兼ねなく立ち寄りやすい落ち着いた空気感があります。平日の昼時に温かい手料理をさっと食べたいとき、気負わず暖簾をくぐりたくなる食堂です。